Куры – самая многочисленная по количеству популяция живых организмов. И немудрено, ведь ежедневно в мире поглощаются миллионы тон нежного куриного мяса. Вряд ли, конечно, кто-то из нас, когда ест куриную отбивную, думает о птице. Однако, мы надеемся, что у многих курица вызывает не только гастрономический интерес. Для таких любознательных и создана подборка интересных фактов о курах.
О численности
Кур содержат повсеместно по всему миру, они живут во многих частных домах, на подворьях от Австралии и до Скандинавии. Курица действительно самая распространенная птица на всем земном шаре. Увы, но куриный век очень короток, бройлерные породы выращиваются буквально за 2-4 месяца. А потому подсчитать точное количество кур, живущих в мире, невозможно.
Но их примерное количество составляет ни много, ни мало – 19 миллиардов особей. А это считай в три раза больше численности людей, поэтому можно сказать, что на каждого человека приходится три курицы! На втором месте со значительным отставанием от кур идет крупный рогатый скот, который исчисляется 1,4 миллиардом голов.
Для чего одомашнили кур?
Как считают многие ученые и археологи, изначально одомашнивание кур носило отнюдь не гастрономический характер. Отметим, что первыми были одомашнены Банкивские джунглевые куры, проживающие в Юго-Восточной Азии. Произошло это примерно 7 тыс. лет назад. А заинтересовались люди этими птицами с азартной точки зрения – они использовали их для печально известных петушиных боев.
Именно поэтому и говорится о том, что все современные разновидности кур произошли от бойцовских пород, которые существуют и поныне, равно как и петушиные бои. Они, конечно, официально запрещены в большинстве стран. Но окончательно искоренить жестокую забаву, которая практически всегда оканчивается смертью одного из участвующих, пока не удается.
О породах
Куры прекрасно распространились по свету и люди активно занялись их селекцией. Возможно, именно кур скрещивали между собой и экспериментировали с новыми породами больше, чем со всеми прочими животными.
В итоге примерное количество пород кур, которое сейчас известно науке – это более 700. Из них, увы, 32 породы уже вымерли, а 286 находятся на грани исчезновения.
Среди всего этого разнообразия пернатых есть очень интересные экземпляры. Например, хотелось бы остановиться на такой необычной породе родом из Индонезии, как Аям Цемани. У этих необычных птиц интересная генетическая мутация, связанная с гиперпигментацией. В итоге куры этой породы полностью облачены в траурный черный цвет.
У них черное оперение, кожа, гребень, ноги, глаза. Более того, у них полностью черное мясо, внутренние органы и кости. Даже кровь у них значительно темнее, чем у их прочих сородичей.
Есть еще и такая оригинальная порода, как Китайская шелковая курица. У этих пернатых тоже нестандартная пигментация, их кожа выглядит синюшной или серой, однако, это еще не единственная их особенность. Шелковые куры полностью оправдывают свое название. Их оперение лишено бороздок, за которые сцепляются перья обычных курочек. Поэтому выходит так, что каждое перышко будто бы живет своей жизнью.
От этого оперение Шелковых курочек более напоминает мягкий пушок или шерсть кошки, а сама птица выглядит как пушистый шар. Но и это еще не все: оканчивает облик оригинальной курочки хохолок, который украшает голову интересной птички.
Курица или яйцо?
Дилемма: «Кто появился первым: курица или яйцо?» не раз становилась темой обсуждения как ученых мужей, так и простых обывателей. И ни те, ни другие к единому мнению пока так и не пришли. Проблема курицы и яйца считается величайшим парадоксом, вопросом, где установить причинно-следственную связь практически невозможно. Над решением задачи бился еще Аристотель.
Он считал, что яйцо не могло быть первым, ибо должно было быть снесено птицами. В то же время, как первой может быть птица, если она сама рождена из яйца. Аристотель зашел в тупик и остановился на том, что и яйцо и курица появились одновременно.
В настоящий момент по одной из версий первым появилось яйцо. Некое яйцекладущее живое существо отложило яйцо, из которого появился далекий предок современной курицы. И даже если это существо внешне мало чем напоминало курицу, у него могли образоваться половые клетки с существенно отличающимся геномом, которые и стали началом нового организма.
Если же говорить конкретно о курином яйце, а не о яйце в целом как о способе размножения, то тогда некое живое существо сначала превратилось в подобие курицы, а уже потом отложило свое куриное яйцо. Как бы там ни было, но формулировка «яйцо или курица» стала синонимом чего-то неразрешимого и противоречивого.
О курах и динозаврах
О родстве домашних кур и вымерших рептилий говорят достаточно давно. Ранее догадки были только теоретическими, основанными на сходстве в строении скелета этих животных. Но с недавних пор эту догадку удалось подтвердить конкретными фактами. Дело в том, что ученым удалось дешифровать протеины костной ткани Королевского тиранозавра, жившего на Земле 68 млн лет назад.
Это удивительно, но в костях тиранозавра сохранились остатки мягких тканей, из которых ученым удалось выделить незначительное количество белка.
Анализ белков-протеинов тиранозавра доказал их сходство с белками современной курицы. Такое сходство протеинов животных, которых разделяет много миллионов лет, дает основание предполагать, что мясо тиранозавра по вкусу было очень схоже с привычным нам куриным мясом.
Надо сказать, что ученые на этом не останавливаются и ищут новые доказательства и факты родства курицы и динозавра. А сейчас предлагаем отвлечься от серьезных тем и посмотреть на красивых декоративных курочек, живущих в хозяйстве опытного заводчика!
Почему курица может бегать с отрубленной головой?
Наблюдать за птицей, которая даже лишившись, казалось бы, главного органа продолжает проявлять признаки жизни, конечно, не очень приятно. Однако, курица действительно может прожить без головы как несколько минут, так и несколько месяцев. И это, возможно, самый невероятный факт о курицах, который только можно себе представить! Дело в том, что смерть птицы, которую обезглавили, происходит из-за потери крови, которая стремительно покидает организм, вытекая из сонной артерии.
Если сонной артерии удалось уцелеть, птица может продолжить свое существование с тем, что осталось от ее головы. Дело в том, что большинство сигналов в курином организме происходит из спинномозговых центров. К тому же ученые доказали, что именно спинной мозг древнее головного и ранее именно он являлся «главнокомандующим» всего организма. Поэтому при отделении головного мозга от прочего организма спинной мозг вполне способен на некоторое время «заменить» его!
На весь мир прославился петух по кличке Майк, который после странного обезглавливания прожил еще 18 месяцев. Оказывается, хозяин неудачно для себя, но крайне удачно для петуха так отсек часть его головы, что стенки сонной артерии при этом склеились, не дав крови вытечь и сохранив тем самым жизнь птице! Существование петуха, у которого осталась часть ствола головного мозга и одно ухо, хозяин в дальнейшем поддерживал искусственно. Он вводил пищу непосредственно в глотку птицы.
Видео «Смешные куры и цыплята»
Наши пернатые друзья могут быть весьма забавными и юморными и видео далее подтверждает это!
Загрузка ...
