Этих курочек вы вряд ли увидите у своего соседа во дворе или на местном птичьем рынке, в нашей стране они достаточно редкие. Но их часто держат птицеводы-коллекционеры за красивую внешность, хотя сама порода относится к мясо-яичному направлению. Знакомьтесь, гостья из Америки — калифорнийская серая порода аутосексных кур. Если вы хотите разнообразить стадо своих несушек, она непременно вам понравится.
Особенности породы
Те, кто впервые видит эту птицу, часто путают ее с плимутроком. Они действительно внешне очень похожи. И не удивительно, ведь порода была получена путем скрещивания плимутроков с леггорнами. В результате птицеводы Америки получили универсальную курицу с отменным характером, красивой внешностью и хорошими продуктивными качествами. До 2-3 лет у курочек очень нежное сочное мясо, а по своим яйценосным качествам они преуспевают многие известные породы несушек.
История выведения
Калифорнийская курочка была выведена в начале 1900-х годов в Америке неким селекционером и профессором Орегонского сельскохозяйственного колледжа Горацием Драйденом. В 1908-м году он решил сделать эксперимент, скрестив плимутроков с белыми леггорнами. Когда через 9 лет он переехал в Калифорнию, там он создал свою ферму, где и получил новую поместную породу. Сначала ее просто называли «Драйден птица», но через время переименовали по названию места выведения. Свой эксперимент профессор задумал, чтобы вывести высокопродуктивную несушку со спокойным характером, и это ему удалось в полной мере.
Однако несмотря на успешность эксперимента у себя на родине эта порода так и не получила широкой популярности. Это связано с тем, что американский стандарт не признал породу, как отдельную. В нашу страну первые калифорнийцы попали еще в 1963-м году, но также в силу своей редкости не получили массового распространения.
Внешний вид
Первое, что бросается во внимание в этой породе, это нарядное серое оперение, как у плимутрока. При этом все оперение состоит из белых и черных перьев из-за чего кажется, что птица серая. Забыли, как выглядят плимутроки, тогда смотрите на видео Владимира Позднякова.
Калифорнийская серая порода кур — это средней величины птицы с небольшой головой и аккуратным удлиненным туловищем. У них листовидный гребень, выразительные коричневые глаза, хорошо развитые крылья. Ноги средней длины, крепкие, мощный хвост, расположенный почти перпендикулярно к земле. Оперение на всем туловище одинаковое, в том числе на крыльях и хвосте.
Калифорнийцы – это аутосексная порода: суточные петушки имеют более светлый окрас оперения, нежели курочки. Во взрослом возрасте также у петушков более светлые темные перья, а вот у кур они должны быть черными.
Продуктивность кур
Калифорнийские куры унаследовали продуктивные качества от обоих прародителей: от плимутроков хорошо развитое мясистое туловище, от леггорнов – хорошую яйценоскость. Так, в среднем петушки весят в 2-3 года около 3 кг, а курочки – 2 кг. Их мясо считается диетическим и очень вкусным. Несушки в первые полтора-два года в год приносят до 200 яиц белого или светлого кремового оттенка. При хорошем уходе птица сохраняет свою продуктивность в зимнее время.
Сегодня калифорнийскую породу используют как в частном подсобном хозяйстве, так и на промышленных фабриках для выведения новых аутосексных кроссов. Коллекционеры сохраняют генетический резерв птицы. Сами калифорнийские несушки обладают хороши качествами наседки, так что разводить их можно и без инкубатора. Выводимость и сохранность молодняка при правильном уходе и содержании составляет до 98%.
-
Плимутрок
- Калифорнийская серая
Содержание и уход
Что касается ухода и правил содержания, то эта порода мало чем отличается от многих мясо-яичных. Правда, некоторые птицеводы утверждают, что они боятся холода и требуют особенно зимой сухого отапливаемого помещения. Для поддержания хорошей продуктивности и одновременной сохранности мясных качеств в рационе птицы должны быть обязательно мешанки, обогащенные витаминами и минералами. Калифорнийки прекрасно подходят для домашнего содержания, так как обладают еще и покладистым спокойным характером.
Как пишут в своих отзывах владельцы породы, эти куры очень сильно напоминают леггорнов. Но в отличие от вторых имеют более мускулистую тушку, чем успешно пользуются и для получения мяса.
Видео «Редкие породы кур»
Какие еще в нашей стране редкие куры, предлагаем узнать из видео канала Главный фермерский портал ФЕРМЕР.RU. Совершите увлекательное виртуальное путешествие на ферму птицевода-любителя.
